inloggen

Beperk selectie:








Franse soepen

Tomatencremesoep

Tomatencremesoep

Authentieke vegetarische/veganistische cremesoep. Gebaseerd op een Frans recept voor tomatencremesoep. De soep is bereid met veldrijpe Italiaanse romatomaten, uit de buurt van de Vesuvius, met een vleugje basilicum en rijstemeel uit de Po-vlakte.

Door de ambachtelijke productie
ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Deze soep is geproduceerd...

Bestellen  |   


Franse Uiensoep

Franse Uiensoep

Om de smaak en kleur te krijgen worden de uien in een langdurig proces gefruit, waarna de andere ingredienten worden meegekookt. Deze uiensoep is een heerlijk verwarmende en opwekkende soep die vroeger door markthandelaren rond groothandelsmarkt "les Halles" in Parijs om vijf uur 's ochtends werd gegeten. In plaats van koffie: uiensoep!

Door de...

Bestellen  |   


Creme Dubarry (Bloemkoolroomsoep)

Creme Dubarry (Bloemkoolroomsoep)

Deze smaakvolle romige bloemkoolsoep is afgeleid van de Franse soep "Creme Dubarry". Oorspronkelijk gegeten als voorgerecht. Hierna volgde dan een hoofdgerecht met kalfsvlees. Lekker met een scheutje witte wijn. Ook een hardgekookt ei en extra room doen het goed in deze soep. De bloemkool geeft deze soep een fijne "neus".

Door de ambachtelijke...

Bestellen  |   


Champroomdroomsoep

Champroomdroomsoep

In samenwerking met www.sceltamushrooms.com ontwikkelde krachtige champignonsroomsoep. Door de hoge vulling met champignons kan deze soep alleen verdund met room ook in een pasteibakje gegeten worden. Nederland is een van de grootste producenten van de Agaricus Bisporus. Door kennis en de passie samen te brengen maken we een overheerlijke soep...

Bestellen  |   


Tomatenbisque

Tomatenbisque

Fijne volle tomatensoep gemaakt met tomaten van cooperatie Campo. Deze gecombineerd met gefruitte uitjes, stukjes en gedroogde tomaten, zorgt voor veel echt tomatenvruchtvlees, en een rulle stuctuur en smaak. De soep kan extra verdund worden met water of room. Zal door de ambachtelijke productie avontuurlijke smaaknuances geven.

Door de...

Bestellen  |