inloggen

Farro Funghi (Toscaanse paddenstoelensoep)


Kies 3 producten voor € 14,95

Farro Funghi (Toscaanse paddenstoelensoep)

De contadini in Italie waren een soort horigen in dienst bij een landheer. Aangezien ze niet konden lezen en schijven bleven ze hun hele leven in schuld bij de landheer. Pas rond 1960 heeft een leraar ze lezen schrijven en rekenen geleerd zodat ze konden zien dat ze niet meer een schuld hadden aan de landheer en vrij waren (er is pas van die tijd een wet die het contadinischap verbood).Het betekend dat er nog steeds ex contadini in Italië wonen. Deze noeste werkers bebouwden het land in de zomer en na de oogst moesten ze het bos in om hout voor de landheer te kappen. Tijdens deze behoeftige wintermaanden aten ze o.a. spelt van de oogst en wat ze konden vinden in de bossen zoals porcini en andere paddestoelen. Samen met oud brood en eventueel kaas hadden ze toch een warme voedzame soep te eten.Daarop is deze soep gebaseerd.

De ambachtelijke productie zal
natuurlijke smaaknuances geven.

Deze soep is geproduceerd
met zonne-energie.


Kenmerken:
VegetarischVeganistischLactosevrijEKOEKO(EU-norm)

Bereidingsadvies:

deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Kan ook als saus gegeten worden met rijst of pasta.

Serveertip: eventueel geklutst ei, rode wijn,
oude kaas en brood toevoegen.

Na openen gekoeld bewaren (max 7 graden Celsius) en beperkt houdbaar

Ingrediënten:

Ingredienten: ui*, (totaal paddenstoelen 10%) champignons*, FARRO (SPELT 16%), aardappelzetmeel*, zonnebloemolie*, eekhoorntjesbrood*, zout, SOJAsaus (water, SOJABONEN, zout, TARWE)*, olijfolie*,
shitakepaddestoelen*, natuurlijk aroma, suiker*,
zwarte peper*. *= biologisch.

Geschikt voor vegetariers / veganisten.

Voedingswaarde per 100 ml bereid:
Energie: 161 kJ / 39 kcal
Vet:1.5g
Waarvan verzadigd: 0.2g
Koolhydraten: 4.9g
Waarvan suikers: 0.6
Eiwit:1.2,g
Zout: 0.54g


Delen:
Tweet Farro Funghi (Toscaanse paddenstoelensoep) Stuur Farro Funghi (Toscaanse paddenstoelensoep) naar Hyves Stuur Farro Funghi (Toscaanse paddenstoelensoep) naar Facebook Vertel een vriend over Farro Funghi (Toscaanse paddenstoelensoep)

<< Terug naar Italiaanse soepen