- Bouillons
- Italiaanse soepen
- Nederlandse soepen
- Franse soepen
- Oosterse soepen
- Soepen uit het Midden-Oosten
- Lekker voor bij de soep
- warme sauzen
- stoofpotjes
Alle producten
Beperk selectie:
Bouillons
Kippenbouillon
Dit product is langzaam getrokken van kip zodat een smaakvolle bouillon is verkregen. Gemaakt van kippen van de familie Arkema die een biologisch en diervriendelijk leven hebben geleid (genoeg licht, lucht, ruimte, uitloop, biologisch voer en geen preventieve antibiotica). Door de ambachtelijke bereiding ontstaan smaakvariaties en heeft de bouillon...
Runderbouillon
Deze soep is langzaam getrokken uit rundvlees zodat een krachtige bouillon is verkregen met vleesgarnering. Gemaakt van vlees van runderen (ras Blonde D'Aquitaine) van de familie Arkema die een biologisch en diervriendelijk leven hebben geleid (genoeg licht, lucht, ruimte, weidegang, biologisch voer, geen preventieve antibiotica). Door de...
Groenten-knoflookbouillon
Dit product is langzaam met stoom op een lage temperatuur getrokken van 100 % groentes, kruiden specerijen en knoflook zodat een smaakvolle bouillon is verkregen .Gemaakt van kostelijke biologische grondstoffen met een mooie peper, foelie en smakelijke knoflook in de schil meegetrokken..Door de ambachtelijke bereiding ontstaan avontuurlijke...
Garnalenbouillon
Dit product ik getrokken van vers gepelde noordzee garnalen van Heidema en Van der Ploeg uit Zoutkamp.Het is een geweldige basis voor deze prachtige rozegele bouillon. Heel lokaal, en heel dichtbij (Waddenzee) en met de smaken van zacht gezwete groentes, pittig kruidenpakket en een vleugje saffraan, om in om te eten (gronings voor smaakt heerlijk)...
Garnalenbisque
Dit product is bereid op basis van bouillon van vers gepelde Noordzeegarnalen van Heidema en Van der Ploeg. Heel lokaal, heel dichtbij (Noordzee) met een romige roux, verse tomatenblokjes en een handje bleekselderij. Door de ambachtelijke bereiding heeft deze soep avontuurlijke smaakvariaties.
Krabfumet
Dit product is getrokken van Noordzee strandkrabben. Tijdens het kookproces kleuren de schilden mooi oranje. Heel lokaal, heel dichtbij (Noordzee !) en met de smaken van mooie groentes, een pittig kruidenpakket een genot voor de tong. Door de ambachtelijke bereiding ontstaan smaakvariaties en heeft de bouillon fijne vetoogjes, wat extra smaak geeft...
Paddenstoelenbouillon
Deze bouillon is getrokken van oesterzwamvoetjes (de basis waar de "vlucht/ vleugels van de oesterzam aan groeien) De bouillon staat lang op en krijgt de tijd om pittig en krachtig te worden, een droom van een smaak, een beetje zonnebloemolie geeft een aromatische noot en fijne vetoogjes, de peper en geelwortel zorgen voor een zzzing en een...